Detalles del producto
Cosecha manual cuidadosa en cajas perforadas de 20 kg, mesa de selección, despalillado total, estrujado ligero, maceración en frío, fermentación alcohólica en depósitos abiertos de acero inoxidable con control de temperatura y fermentación maloláctica completa. Crianza de 15 meses, un tercio del lote en barricas usadas de roble francés y el resto en acero inoxidable.
Variedades de uva:
Rufete,Marufo,Baga
Notas gustativas:
De color rubí claro, con delicados aromas que recuerdan a cereza, guinda y mora ligeramente verde, con una ligera nota vegetal. Un paladar muy fresco, con una textura delicada y un final largo que recuerda a piedra y polvo de granito húmedo.
Consejos de almacenar y servir:
Servir a 16/18ºC.
Maridaje:
Marida bien con carnes rojas finas, como el filet mignon con salsa de vino, el risotto de setas y quesos más intensos.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Comentarios y premios:
. 17 puntos Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
Este producto no contiene ninguna caja exterior y se vende tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
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