Detalles del producto
Vendimia manual en cajas de 15 kg. Recepción con despalillado total y estrujado suave, seguido de semicuración. Crianza en barricas usadas de roble francés y clarificación natural ayudada por el frío intenso de Serra da Estrela.
Variedades de uva:
Nebbiolo
Notas gustativas:
El sobrenombre de Neblina se debe a que las uvas de esta variedad tienen mucha pruina en la piel, que recuerda a un día de intensa niebla. Es una variedad de uva italiana que se comporta de maravilla en Beira Interior y produce vinos admirables. Su ligero color engaña, ya que al primer sorbo nos sorprende con una estructura y un cuerpo notables. La crianza en barricas ha suavizado los taninos y añadido complejidad.
Consejos de almacenar y servir:
Temperatura de servicio: 16ºC.
Maridaje:
Carnes asadas, carnes a la parrilla, embutidos tostados al horno, pastas con salsa de tomate.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Nota:
Este producto no contiene ninguna caja exterior y se vende tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
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