Detalles del producto
Vinificación:
Estrujado sin decantar con enfriamiento de la uva en bodega en pequeñas bodegas abiertas, donde comienza la maceración pelicular y luego la fermentación, sin adición de enzimas y levaduras. El pisado se realiza manualmente con masas de madera para aumentar una mayor extracción de los vinos característicos de la variedad Baga. Tras la fermentación en pequeñas bodegas abiertas, el vino pasa a depósitos de cemento y depósitos de Inox, donde reposa hasta diciembre, cuando se limpia y traspasa a barricas de roble nacional de 4.000 litros durante 12 meses.
Estrujado sin decantar con enfriamiento de la uva en bodega en pequeñas bodegas abiertas, donde comienza la maceración pelicular y luego la fermentación, sin adición de enzimas y levaduras. El pisado se realiza manualmente con masas de madera para aumentar una mayor extracción de los vinos característicos de la variedad Baga. Tras la fermentación en pequeñas bodegas abiertas, el vino pasa a depósitos de cemento y depósitos de Inox, donde reposa hasta diciembre, cuando se limpia y traspasa a barricas de roble nacional de 4.000 litros durante 12 meses.
Variedades de uva:
Baga
Notas gustativas:
Con gran concentración de color granate, aroma intenso de la variedad de uva. En boca es un Baga clásico, con acidez y taninos bien definidos pero redondos con la etapa de 8 años, manteniendo su frescura e intensidad gustativa.
Consejos de almacenar y servir:
Servir a una temperatura de 16-18°C.
Maridaje:
Marida bien con carnes a la brasa y guisos.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Comentarios y premios:
. 17 puntos Revista de Vinhos.
Nota:
Este producto no contiene ninguna caja exterior y se vende tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
Su agradecimiento a la reseña no pudo ser enviado