Detalles del producto
Uvas procedentes de viñedos de secano 100% Rufete, procedentes de dos parcelas de viñedo con suelos graníticos en la parroquia de Vermiosa, en pleno corazón del Parque Natural del Duero Internacional, a una altitud media de 700 metros. Despalillado y estrujado parcial. Fermentación completa en tinas de cemento con levaduras autóctonas sin control de temperatura, con posterior crianza durante 15 meses en huevos de cemento. El 10% de este lote fue criado en barricas usadas de roble francés. Este vino no ha sido sometido a ningún proceso de estabilización ni filtración. Sujeto a creación de depósito con la crianza.
Variedades de uva:
Rufete
Notas gustativas:
Aroma complejo con notas vegetales dulces en combinación con frutas del bosque y especias. El carácter mineral y un ligero toque terroso identifican la variedad de uva. En boca es un vino fresco, con taninos suaves pero bien presentes, con notas especiadas y ligera mineralidad.
Consejos de almacenar y servir:
Conservación Acostado a una temperatura de 15ºC. Servir a una temperatura de 16ºC a 18ºC.
Maridaje:
Este vino acompaña finamente carnes rojas, roast beef y carnes a la parrilla.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Nota:
Este producto no contiene ninguna caja exterior y se vende tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
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