Detalles del producto
Envejecido durante 12 meses en barricas de roble americano y francés de alta calidad.
Variedades de uva:
Cabernet Sauvignon
Notas gustativas:
Color rubí medio. Nariz intensa y limpia. Aromas dulces a frutos del bosque, como mora y grosella negra, fruta roja madura, de la que destaca la guinda, y un lado herbáceo con notas de pimientos verdes, típico de la variedad Cabernet Sauvignon, que aumenta aún más su complejidad. La crianza en barricas le aporta notas de chocolate, coco y especias dulces. En boca muestra un notable equilibrio entre intensidad y suavidad. Destaca por su alta intensidad de sabor y cuerpo y alcohol por encima de la media, y una suavidad marcada por un tanino delicado y pulido y una sensación de frescor conferida por su excelente acidez. Los aromas más cálidos de especias y chocolate persisten a medida que se degusta. El final es suave, largo e invita a seguir degustando.
Consejos de almacenar y servir:
Al ser un vino con cuerpo, de acidez viva y mucho sabor, recomendamos servirlo entre 16 y 17ºC.
Maridaje:
Un vino nacido para la mesa. Su dualidad en boca, con taninos suaves y sabores potentes, hace de este vino un excelente acompañante de platos intensos de cocción lenta. El típico estofado de cordero alentejano, el cerdo condimentado con pasta de chile en horno de leña o un guiso portugués son excelentes sugerencias gastronómicas. Notas de cebolla caramelizada con pechuga de pato crujiente al horno, platos de pasta con tomates, albahaca fresca y algunos frutos secos, como almendras tostadas, y tablas de quesos elaboradas con higos frescos y frutas también se encuentran en la gama de maridajes que combinan bien con este Cabernet Sauvignon.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Comentarios y premios:
. 92 puntos Revista de Vinhos;
. 17,5 puntos Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
Este producto no contiene ninguna caja exterior y se vende tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
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