Detalles del producto
De una vendimia excepcional, sólo se seleccionaron 5 barricas que destacaron por su enorme complejidad y capacidad de almacenaje. Las uvas proceden de los excepcionales viñedos de la Serra de São Mamede, fueron vinificadas en "lagares" y envejecidas en barricas de roble francés durante 3 años.
Variedades de uva:
Alicante Bouschet,Touriga Nacional,Traditional grape varieties
Notas gustativas:
En nariz impresiona desde el primer momento por su intensidad y peculiaridad, fruto de la combinación entre el aroma de los viñedos de la sierra con Touriga Nacional y Alicante Bouschet, que solo en años excepcionales como 2018 es aromático y sutil. En boca tiene una armonía inusual, con taninos suaves y elegantes que le confieren una complejidad única que se transmite en boca donde es amplio, profundo y mineral.
Consejos de almacenar y servir:
Almacenamiento Tumbado a una temperatura de 15°C. Servir a una temperatura de 16°C a 18ºC.
Maridaje:
Excelente con todo tipo de platos de carne.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Nota:
La foto que se muestra es una copia de una de las botellas que tenemos disponibles para entrega. Ten en cuenta que cuanto más viejo sea el vino, es más probable que la botella tenga algo de suciedad externa o etiquetas ligeramente dañadas. Esto no significa, sin embargo, que el vino no esté en condiciones de ser consumido.
Los vinos de nuestra zona de rareza se almacenan y climatizan de la forma más correcta para que el vino envejezca correctamente en botella, pero con el tiempo, el vino evoluciona y cambia sus características.
Recomendamos retirar con cuidado el corcho y dejar airear el vino un rato para que libere sus aromas naturales. Evitar decantar ya que puede resultar una operación muy agresiva para vinos viejos.
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