Produktdetails
Vorfermentative Mazeration bei kontrollierter Temperatur von 10-12ºC. Die Fermentation erfolgt in Lagares (Trögen) aus rostfreiem Stahl mit automatisiertem Treten bei kontrollierter Temperatur von nicht mehr als 30 ° C, um die größtmögliche Extraktion der Schalenbestandteile zu erzielen. Die aromatische Intensität und Eleganz stammen von den Rebsorten Touriga Franca, Touriga Nacional und Tinta Roriz sowie von vielen anderen edlen Sorten, die aus hundertjährigen Douro-Weinbergen stammen. Reifung/Elevation in Eichenfässern. Während dieser Zeit finden das Umfüllen, die Analyse und regelmäßige Verkostungen statt, um die Entwicklung des Weins genau zu verfolgen und die endgültige Mischung zu definieren.
Rebsorten:
Touriga Nacional,Touriga Franca,Tinta Roriz
Verkostung:
Tiefrote Farbe mit dichten Violetttönen. Intensives und elegantes Aroma, dominiert von reifen schwarzen Früchten wie Brombeeren, Pflaumen und Cassis, zeigt auch balsamische Aromen von Harz und Zeder. Vollmundig mit toller Struktur, gut ausbalancierter Säure, mit festen, reifen und gut integrierten Tanninen. Diese Eigenschaften sorgen für einen sehr anhaltenden, harmonischen und eleganten Abgang. Ein Wein mit großem Alterungspotential.
Ratschläge speichern und servieren:
Portweine sind Weine, die sich sehr gut in der Flasche entwickeln und daher trocken und kühl gelagert werden sollten, wo die Flaschen gelagert werden sollten. Bei einer Temperatur von 17 bis 18 °C servieren.
Speisenempfehlung:
Großartig für einen guten Käse und süße Desserts.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Bewertungen und Auszeichnungen:
. 94 punkte Robert Parker;
. 94 punkte Wine Spectator Magazine;
. 92 punkte Roy Hersh;
. 92 punkte Wine Enthusiast Magazine;
. 92 punkte Stephen Tanzer;
. 91 punkte Wine & Spirits Magazine;
. 17 punkte Revista de Vinhos.
Hinweis:
Dieses Produkt enthält möglicherweise eine äußere Holz- oder Pappschachtel. Gegebenenfalls legen wir den Umkarton bei und verpacken ihn so, dass Beschädigungen während des Transports vermieden werden. Wir können jedoch nicht für Schäden am Umkarton haftbar gemacht werden, da nur das auf den Bildern abgebildete Produkt versichert ist. Wenn Sie spezielle Anweisungen oder Fragen zur Box haben, wenden Sie sich bitte an unseren Kundenservice. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
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