Produktdetails
Sandeman Pedro Ximénez ist ein natürlich süßer Sherry, der über 10 Jahre reift und aus reifen Pedro-Ximénez-Trauben hergestellt wird. Nach der Lese durchlaufen die Trauben das Soléo-Verfahren (Sonnenlagerung), um durch Trocknung eine natürliche Zuckerkonzentration zu erreichen. Die Gärung wird durch Zugabe von Weinalkohol abgeschlossen, wodurch ein natürlich süßer Wein entsteht, der anschließend nach dem traditionellen Solera-Verfahren ausgebaut wird.
Rebsorten:
Pedro Ximenez
Verkostung:
Sandeman Pedro Ximénez präsentiert sich in einer ansprechenden, intensiven Mahagonifarbe, die durch seine Herkunft und Reifung mittels Oxidation entsteht, und mit deutlich sichtbaren „Tränen“ im Glas, bedingt durch seine hohe Dichte. Intensive Aromen von Trockenfrüchten (Trauben, Feigen und Datteln) verweilen in der Nase, gefolgt von einem angenehm süßen Geschmack am Gaumen. Der Abgang ist lang und rein mit einem anhaltenden, reichhaltigen Nachhall.
Ratschläge speichern und servieren:
Sandeman Pedro Ximénez Sherry sollte gekühlt oder im Kühlschrank bei einer Temperatur zwischen 10ºC und 12ºC serviert werden.
Speisenempfehlung:
Ideal zum Servieren pur oder in Kombination mit säuerlichen Früchten (wie grünen Äpfeln) und Orangen, reichhaltigem Gebäck, Eiscreme oder dunklen Schokoladenkuchen.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
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