Produktdetails
Weinbereitung:
Die Trauben eines Jahrgangs werden von Hand in kleine Transportkisten geerntet und nach der traditionellen Portweinmethode vinifiziert. Nach dem teilweisen Entrappen werden die Trauben in Steinpressen mit Füßen zerkleinert. Der Most gärt bei kontrollierter Temperatur und wird durch die Zugabe von Brandy unterbrochen. Dieser Wein hat, so wie er produziert wird, ein hohes Alterungspotenzial.
Rebsorten:
Touriga Nacional,Touriga Franca,Tinta Roriz,Tinta Amarela,Sousão,Tinta Barroca,Tinto Cão
Verkostung:
Tiefviolette Farbe. Elegantes und komplexes Aroma mit Noten von reifen schwarzen Früchten, Marmelade und schwarzem Pfeffer. Am Gaumen ausdrucksstark, mit Aromen von schwarzen Früchten wie Brombeere und Heidelbeere. Samtige Tannine sorgen für ein angenehmes, anhaltendes Mundgefühl und einen anhaltenden Abgang.
Ratschläge speichern und servieren:
Bewahren Sie die Flasche waagerecht, bei konstanter Temperatur und fern von intensivem, direktem Licht auf. Da sich mit der Zeit natürlicher Bodensatz in der Flasche bilden kann, sollte die Flasche vor dem Servieren vorsichtig geöffnet und dekantiert werden. Ungefilterter Wein; nach dem Öffnen noch am selben Tag konsumieren. Nach dem Dekantieren öffnet sich der Wein und erreicht seinen Höhepunkt, verliert dann allmählich an Frische und verändert die Geschmacksnoten. Er sollte bei einer Temperatur zwischen 16 °C und 18 °C konsumiert werden.
Speisenempfehlung:
Es passt gut zu kräftigen Käsesorten wie Stilton, Roquefort, Danish Blue, Serra Portuguesa und anderen. Es kann auch zu Obst- oder Schokoladendesserts serviert werden.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
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