Produktdetails
Der Gesamtniederschlag lag im Weinbaujahr 2003 im Normbereich, obwohl er von einer sehr unregelmäßigen Verteilung geprägt war. Vom frühen Frühling bis Ende Mai gab es überhaupt keinen Niederschlag. Der Knospenaufbruch trat im März auf und war normal. Die Blüte fand in der zweiten Maihälfte bei hervorragenden Wetterbedingungen statt. Die Reifung verlief während einer sehr heißen und trockenen Periode mit Durchschnittstemperaturen von 45°C. Dies bewirkte eine erhöhte Konzentration verschiedener Inhaltsstoffe und trug zu einem perfekten Gesundheitszustand der Trauben bei. Die Temperaturen blieben während der Ernte hoch und brachten kleine Traubenbeeren mit einer guten Konzentration an Zucker, Aromen und weichen Tanninen hervor. Trotz alledem war es ein guter Jahrgang mit leicht unregelmäßigen Temperaturen, der aber letztlich gehaltvolle, konzentrierte Weine hervorbrachte. Die Trauben werden mit dem Fuß in Tröge getreten. Die Fermentation dauert vier bis fünf Tage und ergibt eine hervorragende Extraktion.
Rebsorten:
Touriga Nacional,Touriga Franca,Tinta Roriz
Verkostung:
Eine intensive und sehr opake violette Farbe. Es hat ein komplexes Aroma, das rote Früchte mit Gewürzen und Noten von dunkler Schokolade und Pfeffer kombiniert. Am Gaumen ist er gut strukturiert, sehr vollmundig und verbindet sich mit einem Geschmack von reifen, aber sehr intensiven Früchten und energischen Tanninen, die ihm ein großes Alterungspotential verleihen. Ein extrem anhaltender und intensiver Abgang.
Ratschläge speichern und servieren:
Sollte zwei Stunden vor dem Servieren geöffnet und dekantiert werden. Zwischen 17º und 18º C servieren. Flasche liegend an einem kühlen, trockenen und dunklen Ort lagern.
Speisenempfehlung:
Nach dem Abendessen serviert, passt er gut zu Käse aus der Region Serra da Estrela in Portugal, Stilton, Gorgonzola und anderen Vollfettkäsesorten. Ein idealer Begleiter zu einer starken Zigarre.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Bewertungen und Auszeichnungen:
. 94 punkte Wine Enthusiast Magazine;
. 94 punkte Wine Spectator Magazine;
. 86 punkte Stephen Tanzer from International Wine Cellar ;
. 16 punkte Jancis Robinson;
. Silbermedaille Decanter World Wine Awards 2013;
. Silbermedaille Decanter World Wine Awards 2006;
. Bronzemedaille San Francisco International Wine Competition 2006.
Hinweis:
Dieses Produkt enthält möglicherweise eine äußere Holz- oder Pappschachtel. Gegebenenfalls legen wir den Umkarton bei und verpacken ihn so, dass Beschädigungen während des Transports vermieden werden. Wir können jedoch nicht für Schäden am Umkarton haftbar gemacht werden, da nur das auf den Bildern abgebildete Produkt versichert ist. Wenn Sie spezielle Anweisungen oder Fragen zur Box haben, wenden Sie sich bitte an unseren Kundenservice. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
94 points·Ramos Pinto Vintage Port 2003
expand_moreThe wine is big, full, opulent and super-ripe. But the tannins are also there, giving a dark, brooding edge, which comes through powerfully on the finish. This is the best vintage yet from this Roederer-owned house.