Produktdetails
Alle Komponenten für den Vintage Port 2015 wurden in kreisförmigen Granit-Lagares im Portweinkeller Vale de Mendiz mit Füßen getreten. Der Wein wurde zu 100 % mit den Stielen vinifiziert. Kurz nach der Ernte wurden die Weine abgefüllt, über den Winter in Tonéis, Holzfässern, im Douro gereift und dann im April 2016 nach Vila Nova de Gaia gebracht. Die endgültige Mischung reifte dann in unseren Lodges in Vila Nova weiter in Tonéis de Gaia, vor der Abfüllung.
Rebsorten:
Touriga Nacional,Touriga Franca,Tinto Cão,Tinta Francisca,Tinta Amarela,Sousão,Tinta Roriz
Verkostung:
Wir haben einen großartigen Jahrgang vor uns, der eine schöne Konzentration, Kraft und Komplexität aufweist, aber auch viel Finesse und bemerkenswerte Frische aufweist. Im Vergleich zum Jahrgang 2011 liefert uns der Jahrgang 2015 trotz der ebenfalls sehr kräftigen Tannine einen seidigen Wein mit toller Struktur und unglaublicher Ausgewogenheit dank seiner straffen Säure und dem geringeren Maß an Süße, was zu einem frischeren Wein führt.
Ratschläge speichern und servieren:
Portweine sind Weine, die sich in der Flasche sehr gut entwickeln und daher an einem trockenen und kühlen Ort im Keller gelagert werden sollten, wobei die Flaschen liegend aufbewahrt werden sollten. Bei einer Temperatur von 17 bis 18 °C servieren.
Speisenempfehlung:
Passt perfekt zu „Queijo da Serra“, Stilton oder anderen Blauschimmelkäsesorten. Desserts auf Eierbasis und „Pão de Ló“ (portugiesischer Biskuitkuchen).
Allergene:
Enthält Sulfite.
Bewertungen und Auszeichnungen:
. 96 punkte Robert Parker;
. 96 punkte Roy Hersh;
. 93 punkte Wine Spectator Magazine;
. 18 punkte Revista de Vinhos.
Hinweis:
Dieses Produkt enthält möglicherweise eine äußere Holz- oder Pappschachtel. Gegebenenfalls legen wir den Umkarton bei und verpacken ihn so, dass Beschädigungen während des Transports vermieden werden. Wir können jedoch nicht für Schäden am Umkarton haftbar gemacht werden, da nur das auf den Bildern abgebildete Produkt versichert ist. Wenn Sie spezielle Anweisungen oder Fragen zur Box haben, wenden Sie sich bitte an unseren Kundenservice. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
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