Produktdetails
Nach der zweiten Gärung in der Flasche reift der Wein 24 Monate lang bei einer konstanten Temperatur von 12°C im Keller auf der Hefe und findet so die perfekte Balance von Fülle, Geschmack und Eleganz. Für die Entfernung von Hefe geht die Remuage für 2 Monate weiter. Das Degorgieren von Glacée setzt die Hefe frei und fügt dann eine kleine Menge Expeditionslikör hinzu, um den Wein zu vollenden. Nach einem Zeitraum von zwei Monaten nach diesem ganzen Prozess ist eine Flasche Sekt bereit, auf den Markt zu kommen. Wir empfehlen Ihnen, den Verbrauch nicht länger als 10 Monate nach dem Kauf hinauszuzögern.
Rebsorten:
Arinto,Chardonnay
Verkostung:
Elegantes Aroma, mit Noten von weißen frischen Früchten, leichter Hauch von Trockenfrüchten und Mineralik. Im Mund fühlt sich die Säure konzentriert auf Zitrusfrüchte an, umhüllt von einer cremigen Blase, die zu einem langen und charaktervollen Abgang führt.
Ratschläge speichern und servieren:
Es sollte bei 6-8ºC serviert werden.
Speisenempfehlung:
Besonders als Aperitif zu Meeresgerichten wie Austern und Räucherlachs.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Bewertungen und Auszeichnungen:
. 17,5 punkte Vinho Grandes Escolhas;
. 17 punkte Revista de Vinhos.
Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
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