Produktdetails
Nach einem sehr schonenden Pressen der in den letzten Augusttagen (Chardonnay) und Mitte September (Arinto) geernteten Trauben fermentierte der Most 14 Tage lang in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Die Ausarbeitung nach der klassischen Methode begann im April mit der Ziehung, und die erneute Gärung fand 20 Tage lang bei 15 ° C im Keller statt, gefolgt von einer 36-monatigen Flaschenreifung auf der Hefe für die erste Charge im Mai .
Rebsorten:
Arinto,Chardonnay
Verkostung:
Zitrusgelbe Farbe. Intensives Aroma, mit Noten von Zitrusschalen, Pfirsich- und Orangenblüten und Linde (getrocknet). Er hat einen vollmundigen, glatten und cremigen Auftakt und eine schöne Säure, die ihm Beständigkeit und Frische verleiht.
Ratschläge speichern und servieren:
Bei einer Temperatur von 8ºC trinken.
Speisenempfehlung:
Ausgezeichnet als Aperitif, zu leichten Gerichten und Braten oder sogar Desserts.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Bewertungen und Auszeichnungen:
. 17 punkte Revista de Vinhos;
. 16,5 punkte Vinho Grandes Escolhas;
. Große Goldmedaille Concours Mondial de Bruxelles (Andere Jahrgänge).
Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
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