Produktdetails
Weinbereitung:
Sorgfältige und manuelle Ernte, bei der die Unversehrtheit der Beeren gewahrt wird. Einige der Trauben wurden mit der Methode des offenen Ausgusses in kleinen Edelstahltanks (ohne Kontakt mit den Schalen) vinifiziert, andere durch Gärung (Kontakt mit den Schalen) in einer Weinpresse, beide Gärung ohne Hefeinokulation. 18 Monate in französischen Eichenfässern gereift, danach 4 Monate in der Flasche.
Sorgfältige und manuelle Ernte, bei der die Unversehrtheit der Beeren gewahrt wird. Einige der Trauben wurden mit der Methode des offenen Ausgusses in kleinen Edelstahltanks (ohne Kontakt mit den Schalen) vinifiziert, andere durch Gärung (Kontakt mit den Schalen) in einer Weinpresse, beide Gärung ohne Hefeinokulation. 18 Monate in französischen Eichenfässern gereift, danach 4 Monate in der Flasche.
Rebsorten:
Malvasia de Colares
Verkostung:
Orange Farbe, markantes Aroma von Orangenblüten durch Mazeration der Schale. Im Mund überrascht er mit seiner ungewöhnlichen Kombination aus Struktur, Säure und Salzgehalt.
Ratschläge speichern und servieren:
Bei 10/12ºC servieren.
Speisenempfehlung:
Ein Weißwein als Begleitung zu intensivem Käse, der ebenso gut zu weißem Fleisch und orientalischen Speisen passt.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
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