Produktdetails
5 Jahre in amerikanischen Eichenfässern nach der traditionellen „Canteiro“-Methode gereift. Dazu gehört eine schonende Erwärmung des Weins im Loft der Lodges in Funchal. Im Laufe der Jahre wird der Wein aus den Zwischengeschossen der obersten Stockwerke und schließlich in den Boden im Erdgeschoss transportiert, wo es kühler ist. Nach dieser allmählichen Reifung wird der Wein geklärt und filtriert, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.
Rebsorten:
Boal
Verkostung:
Üppiger, mittelkräftiger Madeira mit großer Geschmackskonzentration und komplexem Bouquet.
Ratschläge speichern und servieren:
Als Aperitif bei einer Temperatur von 10ºC servieren; als Dessertwein bei 16ºC servieren.
Speisenempfehlung:
Passt am besten zu trockeneren, salzigen Käsesorten wie gereiftem Gouda oder cremigen Desserts.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Bewertungen und Auszeichnungen:
. 89 punkte Wine Spectator Magazine;
. 87 punkte CellarTracker;
. Bronzemedaille San Francisco International Wine Competition 2005.
Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
89 points·Cossart Gordon 5 years Boal Medium Sweet
expand_moreSmooth and lush, with loads of glazed apricot, maple, vanilla and cream flavors. Fresh, focused finish. Drink now through 2015. 200 cases imported.