Produktdetails
Dieser Frasqueira/Garrafeira mit dem HM Borges-Siegel wurde im milden, subtropischen Klima der Stadt Funchal über 30 Jahre lang in einem jahrhundertealten Eichenfass, das zum Weingut des Unternehmens gehört, allmählich gereift. Dieser Wein im Meio Doce-Stil aus der Ernte 1986 ist das Ergebnis der sorgfältigen Önologie von Jorge Borges Gonçalves und Ivo Couto, die durch die HM Borges-Fässer und die strategische Lage seiner Anlagen noch verstärkt wird. Die Trauben, die nach dem Latada-System geführt und manuell geerntet wurden, wurden sorgfältig ausgewählt, entrappt und ohne Schalenkontakt vergoren.
Rebsorten:
Boal
Verkostung:
Tiefe Bernsteinfarbe mit grünlichen Reflexen. Das Aroma weist Noten von Rum, Cognac, Lack, geröstetem Holz (Rauch), Melasse, Karamell, Schokolade, Tee und gerösteten Mandeln auf. Im Mund ist es ein voller, gut strukturierter und hochkonzentrierter Wein. Langer und eleganter Nachgeschmack. Vorherrschende Noten von Trockenfrüchten, Gewürzen, Tabak und schwarzem Tee. Säure und Süße in perfekter Balance.
Ratschläge speichern und servieren:
Der Wein sollte aufrecht gelagert werden. Nach dem Öffnen bleibt er mehrere Monate in gutem Zustand. In Flaschen können sich natürliche Ablagerungen bilden, daher empfehlen wir, sie zu dekantieren. Er kann pur als ausgezeichneter Aperitif genossen werden.
Speisenempfehlung:
Es eignet sich hervorragend als Digestiv und passt gut zu Desserts und Käse.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
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