Produktdetails
Vollständiges Entrappen, Zerkleinern und Pressen. Weinbereitung im offenen Ausguss. Die Gärung erfolgt vollständig in Edelstahltanks. Die Gärung wird durch Zugabe von neutralem Weinalkohol (960) unterbrochen. Nach 5-7 Tagen Gärung wird aufgespritet, um den gewünschten Zuckergehalt zu erreichen. Weinbereitung nach traditionellen Methoden. Ausbau im traditionellen Canteiro-System in französischen (350 l) und amerikanischen (650 l) Eichenfässern.
Rebsorten:
Boal
Verkostung:
Intensive Aromen mit Noten von Trockenfrüchten, Toffee und Karamell. Halbsüß mit einem komplexen Geschmackserlebnis von Früchten, Honig, Karamell und Gewürzen. Gute Balance zwischen Süße und Säure. Eleganter und langer Abgang mit Gewürzen.
Ratschläge speichern und servieren:
Kein Dekantieren erforderlich. Stehend, vor Sonnenlicht geschützt und bei gemäßigter Atmosphäre ohne größere Temperaturschwankungen lagern. Nach dem Öffnen der Flasche ist der Wein mehrere Monate haltbar.
Speisenempfehlung:
Passt hervorragend zu Käse, tropischen Früchten, Kuchen, Sahnetorten, Obsttörtchen, Butterkeksen und roten Früchten.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
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