Produktdetails
Die späte Lese ausgewählter, von Graufäule befallener Trauben erfolgt Mitte Oktober. Die Trauben werden entrappt und gequetscht, bevor sie drei Tage lang kaltmazeriert werden. Nach dem Pressen wird der Most in Fässer gefüllt, wo er bis zum Winter langsam gärt. Die Reifung erfolgt neun Monate lang in gebrauchten französischen Eichenfässern.
Rebsorten:
Riesling
Verkostung:
Mit seiner goldbernsteinfarbenen Farbe verströmt der Wein Aromen von saftigen Limetten, Honigwaben, Aprikosenmarmelade und -konfitüre sowie gesalzenen Pistazien. Am Gaumen präsentiert er sich ausgewogen mit einer fantastischen Säure und einer wunderbaren Salzigkeit, die unserem kühlen Küstenklima zu verdanken ist.
Ratschläge speichern und servieren:
Bei einer Serviertemperatur zwischen 7ºC und 9ºC servieren.
Speisenempfehlung:
Ideal als Vorspeise, passt es gut zu Trockenfrüchten.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
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