Produktdetails
Der Erntetermin richtet sich nach der idealen Reife der Trauben. Der Wein wird in 500-Liter-Fässern aus französischer Eiche bei kontrollierter Temperatur vinifiziert, wo er zwei Monate lang auf der Feinhefe reift. 4 bis 6 Monate Reifung in gebrauchten französischen Eichenfässern.
Rebsorten:
Códega do Larinho,Gouveio,Malvasia Fina,Viosinho
Verkostung:
Citrinfarben mit leicht strohgelbem Schimmer, der durch die Fassreifung entsteht. Er hat ein fruchtig-blumiges, frisches und zitroniges Aroma mit weißen Früchten und leichten süßen und gerösteten Nuancen, was auf eine gute Integration des Fassausbaus in den Wein hindeutet. Im Mund präsentiert er sich mit guter natürlicher Säure, etwas Mineralität, sehr präsent mit gut integrierten Fassnoten, viel Volumen und einem langen, anhaltenden und „nervösen“ Abgang.
Ratschläge speichern und servieren:
Die Flasche liegend bei einer Temperatur von 15 °C lagern. Bei einer Temperatur von 10–11 °C servieren.
Speisenempfehlung:
Passt gut zu Meeresfrüchten, gegrilltem frischem Fisch, weißem Fleisch und als Vorspeise.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
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