Produktdetails
Der Vinha de Martim „Vale da Maria“ ist ein neues Angebot, das aus einem nach Norden und Osten ausgerichteten Einzelweinberg (über 80 Jahre alt) stammt. Es wird etwas schwierig, hier zwischen den vielen Ebenen und Bezeichnungen zu unterscheiden, aber hier ist eine andere. Es handelt sich um eine Feldmischung, die neun Monate lang in französischer Eiche gereift ist (75 % neu und 25 % für die zweite Verwendung).
Rebsorten:
Traditional grape varieties
Verkostung:
Einfach brillant, dies unterstreicht seine jugendliche Lebendigkeit und seinen Säurekern, der die Frucht wunderbar unterstützt. Im Abgang intensiv und packend, mit aufregendem Grip und feiner Durchdringung.
Ratschläge speichern und servieren:
Bei einer Temperatur von 7–14 °C servieren.
Speisenempfehlung:
Passt zu Meeresfrüchten, gegrilltem frischem Fisch, weißem Fleisch und als Aperitif.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Bewertungen und Auszeichnungen:
. 92 punkte Robert Parker;
. 19 punkte Vinho Grandes Escolhas;
. 17,5 punkte Revista de Vinhos.
Hinweis:
Das abgebildete Foto ist eine Kopie einer der Flaschen, die wir zur Lieferung bereithalten. Bedenken Sie, dass je älter der Wein ist, desto wahrscheinlicher ist es, dass die Flasche äußere Verschmutzungen oder leicht beschädigte Etiketten aufweist. Dies bedeutet jedoch nicht, dass der Wein nicht in einem trinkbaren Zustand ist.
Die Weine aus unserer Raritätszone werden auf die korrekteste Art und Weise gelagert und klimatisiert, damit der Wein in der Flasche richtig reift, aber Im Laufe der Zeit entwickelt sich der Wein weiter und verändert seine Eigenschaften.
Wir empfehlen Ihnen, den Korken vorsichtig zu entfernen und den Wein einige Zeit an der Luft zu lassen, damit sich seine natürlichen Aromen entfalten. Vermeiden Sie das Dekantieren, da dies bei alten Weinen ein sehr aggressiver Vorgang sein kann.
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