Produktdetails
Ein Teil des Weins wurde in der Presse vinifiziert, ein anderer Teil in Edelstahltanks, wo er 4 Wochen lang vergoren und mazeriert wurde. Der malolaktische Prozess fand in alten 2500-Liter-Fässern statt, in denen er dreieinhalb Jahre lang reifte. Es wurde ohne Filtration abgefüllt.
Rebsorten:
Baga
Verkostung:
Es präsentiert eine Nase von enormer Komplexität, sehr ausdrucksstark in den Noten von roten Früchten, einigen Gewürzen, Tabakblättern und mit einer sehr frischen blumigen Seite. Im Mund ist es sehr dünn, komplex und äußerst genau. Sehr geschliffen und mit einer ausgezeichneten Säure, zeigt er sehr zarte Tannine.
Ratschläge speichern und servieren:
Bei einer Temperatur von 16-18ºC servieren.
Speisenempfehlung:
Ideal zu Gerichten mit rotem Fleisch und Käse.
Allergene:
Enthält Sulfite und Eialbumin.
Bewertungen und Auszeichnungen:
. 94 punkte Revista de Vinhos;
. 17,5 punkte Vinho Grandes Escolhas.
Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
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