Produktdetails
Weinbereitung:
Manuelle Ernte. Trauben werden in 20-kg-Kisten transportiert. Die Trauben werden 24 Stunden lang in einer Kühlkammer bei 0 ° C konserviert. Bündel sortiert durch manuelles Förderband. Vergärung von Syrah in offenen Lagares mit automatischem Stempel und mit hohem Extraktionsgrad. Fermentation von Touriga Nacional in Edelstahltanks bei niedrigeren Temperaturen (24ºC). Ziel ist es, die Struktur von Syrah und die Frische, den Überschwang der Frucht und die Eleganz von Touriga zu extrahieren. 60% der Charge 12 Monate in neuen französischen Eichenfässern gereift.
Rebsorten:
Touriga Nacional,Syrah
Verkostung:
Dunkle, dichte und undurchsichtige Farbe. Nase mit intensiver Frucht von Heidelbeeren und Himbeeren, Brotteig, Gebäck und Gewürzen. In der Verkostung offenbart er mineralische Anklänge mit gut integrierten Fassnoten von dunkler Schokolade, schwarzer Johannisbeere und Blumen. Zeigt auch einen Hauch von Lakritze mit dichten und eleganten Tanninen, die einen langen und gleichmäßigen Abgang verleihen. Jetzt oder in den nächsten 5 Jahren zu trinken.
Ratschläge speichern und servieren:
Lagerung Liegend bei einer Temperatur von 15°C. Bei einer Temperatur von 16 °C bis 18 °C servieren.
Speisenempfehlung:
Dieser Wein passt hervorragend zu rotem Fleisch, Roastbeef und gegrilltem Fleisch.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Bewertungen und Auszeichnungen:
. 89 punkte Revista de Vinhos;
. 17,5 punkte Vinho Grandes Escolhas;
. Empfohlen International Wine Challenge 2016 (Andere Jahrgänge);
. Empfohlen Decanter World Wine Awards 2015 (Andere Jahrgänge);
. Empfohlen International Wine & Spirit Competition 2015 (Andere Jahrgänge);
. Bronzemedaille International Wine Challenge 2015 (Andere Jahrgänge);
. Silbermedaille Concours Mondial de Bruxelles 2015 (Andere Jahrgänge);
. Empfohlen Decanter World Wine Awards 2015 (Andere Jahrgänge);
. Silbermedaille International Wine Challenge 2015 (Andere Jahrgänge);
. Bronzemedaille Decanter World Wine Awards 2014 (Andere Jahrgänge);
. Goldmedaille Concours Mondial de Bruxelles 2013 (Andere Jahrgänge);
. Empfohlen Decanter World Wine Awards 2013 (Andere Jahrgänge);
. Empfohlen International Wine Challenge 2013 (Andere Jahrgänge);
. Goldmedaille China Wine & Spirits Awards 2013 (Andere Jahrgänge);
. Goldmedaille Sommelier Wine Awards 2013 (Andere Jahrgänge);
. Goldmedaille Les Citadelles du Vin 2013 (Andere Jahrgänge).
Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
Ihre Bewertung der Rezension kann nicht gesendet werden