Produktdetails
Maschinelle Ernte in der 3. Septemberwoche. Die Trauben werden teilweise entrappt und zerkleinert. 3 Tage Kaltmazeration. 12 Tage alkoholische Gärung ohne Temperaturkontrolle. Malolaktische Gärung in neuen französischen Eichenfässern. 48 Monate in gebrauchten französischen Eichenfässern gereift. Mit einem Alterungspotenzial von 20 Jahren.
Rebsorten:
Traditional grape varieties
Verkostung:
Noten von Pflaume, pflanzlichen Aromen, Balsamico, Holz und Getreide. Komplex mit Pflaume, Bleistiftspänen und balsamischen Noten. Feste Struktur und vollmundig.
Ratschläge speichern und servieren:
Bei einer Temperatur zwischen 16 und 18ºC servieren. Flaschen sollten horizontal an einem sauberen, luftigen Ort, lichtgeschützt und unter normalen Bedingungen mit milder Temperatur und konstanter Luftfeuchtigkeit gelagert werden.
Speisenempfehlung:
Es passt gut zu verschiedenen Gerichten mit rotem Fleisch, Aufschnitt und gereiftem oder halbgereiftem Käse.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
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