Produktdetails
Manuelle Ernte bei Nacht, Sortiertisch, Direktpressung ohne Keltern und Kaltdekantieren für ca. 12 Stunden, ohne Zusatzstoffe. Spontane Gärung in Fässern ohne jegliche Temperaturkontrolle. Spontane alkoholische und malolaktische Gärung. 15 Monate Reifung auf der Feinhefe, ohne Batonnage in französischen Eichenfässern.
Rebsorten:
Arinto
Verkostung:
Klare strohgelbe Farbe, intensive Nase und Noten von Zitrusfrüchten, Schießpulver. Vollmundiger Auftakt mit schöner Säure, Aromen wiederholen sich im Nachgeschmack. Sehr langer Abgang.
Ratschläge speichern und servieren:
Bei einer Temperatur zwischen 10º und 12ºC servieren.
Speisenempfehlung:
Ein Wein mit einer gewissen Konzentration, aromatischer Intensität und Tertiärnoten. Er passt gut zu aufwendigeren Fischgerichten wie gebackenem Fisch, Eintöpfen oder einfacherem weißem Fleisch.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Bewertungen und Auszeichnungen:
. 96 punkte Revista de Vinhos;
. 19 punkte Vinho Grandes Escolhas.
Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
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