Produktdetails
Bei Cortes de Cima wird das Land mit biologischen und regenerativen Methoden bearbeitet. Daqui wurde aus weißen Trauben aus Weinbergen in Vidigueira hergestellt, die von Hand geerntet wurden. Die Trauben wurden mit 1/3 des Stiels in einen 400-Liter-Hebebehälter gegeben, mit spontaner Gärung und in Kontakt mit der „Mutter“ bis November. In diesem Monat wurde der Wein auf natürliche Weise durch den Stiel gefiltert. Ohne weitere Filtration abgefüllt. Es wurden nur 300 Flaschen produziert.
Rebsorten:
Traditional grape varieties
Verkostung:
Limetten- und Pfirsicharomen mit einigen tropischen Noten. Mit großer Fruchtintensität, gut im Gleichgewicht, mit klarer Säure und einem langen, anhaltenden Schluss kräftig nachreifen lassen.
Ratschläge speichern und servieren:
Ideale Trinktemperatur 10 -12ºC.
Speisenempfehlung:
Passt zu Meeresfrüchten, gegrilltem frischem Fisch, weißem Fleisch und als Aperitif.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Bewertungen und Auszeichnungen:
. 94 punkte Jamie Goode;
. 17,5 punkte Revista de Vinhos.
Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
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