Produktdetails
Kleine, im biologischen Modus individualisierte Parzellen und begrenzte Produktion (600 Flaschen), mit manueller Ernte, mit Auswahl. Abbeeren ohne Quetschen. Gärung in Edelstahltanks mit Nachbildung von Fußtritten. Strenge Kontrolle der Gärtemperatur. Lange Mazeration auf der Haut, aber sanfte Extraktion und spätere Phase in 18 Monaten in französischen Eichenfässern, von denen 30% neu sind.
Rebsorten:
Petit Verdot
Verkostung:
Brillante rubinrote Farbe. Menthol-Nase, frisch und intensiv, mit orangenen Anklängen, grünen Noten und Busch. Es hat eine blasige Jugend, präsentiert Trockenheit und luftige Tannine, Toast, pflanzliche Noten und eine hohe Säure.
Ratschläge speichern und servieren:
Es sollte bei einer Temperatur von 16ºC bis 18ºC serviert werden.
Speisenempfehlung:
Dieser Wein passt hervorragend zu rotem Fleisch, Roastbeef und gegrilltem Fleisch.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Bewertungen und Auszeichnungen:
. 91 punkte Revista de Vinhos;
. 18 punkte Vinho Grandes Escolhas.
Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
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