Produktdetails
Die Trauben wurden von Hand geerntet und in Stahlfässern mit teilweisem Entrappen und Zerkleinern vergoren, gefolgt von einer glatten Mazeration der Haut. Der Fermentationsprozess entwickelt sich langsam während 15 Tagen. Anschließend reift der Wein 6 Monate in neuen Fässern aus französischer Eiche und 18 Monate in gebrauchten 300-Liter-Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche. Er reift 2 bis 3 Jahre in der Flasche, bevor er auf den Markt kommt. Es ist ein klassischer Traditionswein, der nur in hervorragenden Jahrgängen hergestellt wird. Die Marke wird seit 1926 vertrieben.
Rebsorten:
Castelão,Touriga Nacional,Aragonêz
Verkostung:
Rubinrote Farbe. Noten von Kirschmarmelade und Vanille und leicht würzig. Tiefes Bouquet, gut kombinierte Frucht und mit einem anhaltenden Abgang. Entwickelt, aber immer noch lebendig.
Ratschläge speichern und servieren:
Sollte bei einer Temperatur von 16-18ºC serviert werden. Kann sofort oder innerhalb von 10 Jahren getrunken werden. Wir empfehlen das Dekantieren, damit der Wein atmen und sein ganzes Aroma und seinen Geschmack freisetzen kann.
Speisenempfehlung:
Hervorragend zu Käse und eleganten Fleischgerichten zu trinken.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Bewertungen und Auszeichnungen:
. 92 punkte Revista de Vinhos;
. 18,5 punkte Vinho Grandes Escolhas.
Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
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