Produktdetails
Kühlung der Trauben in einem Kühlraum für 24 Stunden bei 10ºC. Manuelle Sortierung auf einem vibrierenden Sortiertisch. Vakuumpressung der ganzen Trauben in einem langsamen, schonenden Zyklus. Kaltes Dekantieren des Mosts für 48 Stunden. Gärung in neuen 500-Liter-Fässern aus französischer Eiche für 25 Tage. Reifung für sechs Monate auf der Feinhefe mit regelmäßigen Batonnagen.
Rebsorten:
Chardonnay
Verkostung:
Das Aroma dieses Chardonnays zeichnet sich durch seine Zitrus-, grünen Apfel- und frischen tropischen Aromen aus, in perfekter Harmonie mit leicht gerösteten Holznoten. Am Gaumen ist er gehaltvoll und sehr ausgewogen, mit ausgezeichneter Säure und einem langen Abgang.
Ratschläge speichern und servieren:
Die ideale Serviertemperatur liegt zwischen 10ºC und 12ºC.
Speisenempfehlung:
Ideal zu Fisch, Meeresfrüchten, asiatischen Gerichten und weißem Fleisch.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
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