Produktdetails
Weinbereitung:
Auswahl von Trauben der Rebsorte Alvarinho. Gewinnung der Würze des 1. und 2. Griffs. Dekantieren (24 Stunden bei 14ºC). Kontrollierte Gärung zwischen 18ºC und 20ºC mit ausgewählten autochthonen Hefen. Organoleptischer Test. Filtration durch Platten. Lagerung. Stabilisierung. Filtration durch Platten. Abfüllung.
Auswahl von Trauben der Rebsorte Alvarinho. Gewinnung der Würze des 1. und 2. Griffs. Dekantieren (24 Stunden bei 14ºC). Kontrollierte Gärung zwischen 18ºC und 20ºC mit ausgewählten autochthonen Hefen. Organoleptischer Test. Filtration durch Platten. Lagerung. Stabilisierung. Filtration durch Platten. Abfüllung.
Rebsorten:
Alvarinho
Verkostung:
Zitrusfarbe. Zitrus und Mineral, mit leichten tropischen Noten. Präsenz von Noten Mango, Zitrusfrüchte, leichtes Gemüse, frisch und anhaltend.
Ratschläge speichern und servieren:
Bei einer Temperatur von 12ºC servieren.
Speisenempfehlung:
Gut als Aperitif. Passt gut zu Meeresfrüchten, Fisch und weißen Fleischgerichten.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Bewertungen und Auszeichnungen:
. 88 punkte Robert Parker;
. 18 punkte Revista de Vinhos.
Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
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