Sie können die Weinwelt bereisen, ohne Portugal zu verlassen. Denn obwohl Portugal eines der Länder ist, in dem die meisten einheimischen Rebsorten identifiziert wurden und noch immer angebaut werden, wurden ausländische Sorten importiert, die im Laufe der Zeit in den einzelnen Weinregionen heimisch oder weit verbreitet geworden sind.
Bei den weißen Rebsorten sind Sauvignon Blanc und Chardonnay wahrscheinlich die am weitesten verbreiteten Rebsorten der Welt und zweifellos die bekanntesten.
Bei den Weinen der so genannten neuen Welt ist es Tradition, dass die Weine im Wesentlichen sortenrein sind, d. h. aus einer einzigen Rebsorte stammen, und manche sagen, dass dies der beste Weg ist, um die Eigenschaften jeder Sorte zu genießen.
In der alten Welt hingegen sind die Weine aufgrund der langjährigen Weinbautradition, wie z. B. in Portugal, wo die Weinproduktion mindestens bis in die Zeit des Römischen Reiches zurückreicht, in der Regel Verschnitte aus mehreren regionalen Rebsorten.
Im Zuge der Globalisierung und der Erschließung neuer Märkte mussten sich die Erzeuger an den Geschmack dieser neuen Kunden anpassen und sogar internationale Sorten in ihre Mischungen einbeziehen, indem sie sortenreine einheimische Sorten, aber auch die berühmten Chardonnay und Sauvignon Blanc auf den Markt brachten.
Heute sind diese beiden Rebsorten vollständig an das Klima und die Böden der jeweiligen Region angepasst und bringen einzigartige Weine hervor, die sich deutlich von Weinen aus wärmeren Klimazonen unterscheiden. Das liegt daran, dass beide Rebsorten sehr plastisch sind, so dass sie im Glas völlig unterschiedlich aussehen, je nachdem, wo auf dem Globus der jeweilige Wein herkommt.
Sicherlich mögen Sie portugiesische Weißweine, und als Weinliebhaber haben Sie wahrscheinlich schon die großen internationalen Weißweine Chardonnay und Sauvignon Blanc probiert. Warum probieren Sie jetzt nicht Weine aus diesen Rebsorten, aber aus Ihren Lieblingsregionen in Portugal?
Aus einer langen Liste sortenreiner Weißweine aus diesen beiden französischen Rebsorten haben wir diejenigen ausgewählt, die wir für die schmackhaftesten und besten Beispiele aus den einzelnen Weinregionen Portugals halten.
