Produktdetails
Manuelle Ernte in den frühen Morgenstunden für 12-kg-Kisten. Nach der Auswahl und Sortierung wurden die Trauben entstielt und schonend gepresst. Gärung bei niedrigen Temperaturen in einem Edelstahltank und 9 Monate Reifung in einer Terrakotta-Amphore.
Rebsorten:
Old Vines
Verkostung:
Die erste Ausgabe des Field Blend von Teixinha Tava Branco zeichnet sich durch eine sehr mineralische Nase aus, die in der Frucht enthalten ist, aber am Gaumen prägnant ist, wo sie eine gute Spannung und eine sehr feine und komplexe Textur mit mehreren Schichten aufweist. Genau wie sein „Bruder“, der in Edelstahl gelagert wird, ist auch er ein gutes Beispiel für das Potenzial der Serra de São Mamede in Portalegre.
Ratschläge speichern und servieren:
Lagern Sie die Flasche liegend bei einer Temperatur von 15 °C und vermeiden Sie direktes Licht. Servieren Sie bei einer Temperatur von 10-12 °C.
Speisenempfehlung:
Passt zu Meeresfrüchten, gegrilltem frischem Fisch und Gerichten mit weißem Fleisch.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Bewertungen und Auszeichnungen:
. 18 punkte Vinho Grandes Escolhas.
Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
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