Produktdetails
Weinbereitung:
Mit dem Kauf von Casa Agricola José de Sousa Rosado Fernandes im Jahr 1986 wurde für José Maria da Fonseca ein lang gehegter Traum wahr: Alentejo-Wein mit traditionellen Weinherstellungsmethoden auf einem Anwesen mit Geschichte und Prestige herzustellen. Dieses Anwesen hat in beiden Punkten gewonnen, da es seit mindestens 1878 Wein produziert und einen absolut legendären Jahrgang hat - den José de Sousa 1940. Das Weingut Monte do Ribeira, das den Weinberg enthält, liegt an der Straße nach Monsaraz und hat eine Fläche von 120 Hektar. davon sind 72 mit Reben bepflanzt. Die Reben wurden schon immer auf Granitböden mit hervorragender Sonneneinstrahlung angebaut; einige wurden sogar von José de Sousa selbst gepflanzt, insbesondere in den frühen 1950er Jahren, als er sich auf die roten Rebsorten Trincadeira, Aragonez und Grand Noir konzentrierte. Wir begannen 1988 mit der Neubepflanzung des Weinbergs und beendeten die Aufgabe Ende der 1990er Jahre. Ein kleiner Teil in Tontöpfen und der Rest in Edelstahltanks bei einer Temperatur von 28 ° C. Reifung für 8 Monate in neuer amerikanischer und französischer Eiche.
Rebsorten:
Grand Noir,Trincadeira,Aragonêz
Verkostung:
Farbe Rubin. Aroma von Datteln, Tabakblatt, Mineral, Veilchen, Pflaumen, Feigen, Vanille. Gaumen Fruchtig, mit weichen Tanninen.
Ratschläge speichern und servieren:
Bei 14ºC servieren und bei 16ºC verzehren.
Speisenempfehlung:
Passt gut zu Wild und Käse.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Bewertungen und Auszeichnungen:
. 92 punkte Wine Enthusiast Magazine;
. 17 punkte Revista de Vinhos;
. 16,5 punkte Vinho Grandes Escolhas.
Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
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