Produktdetails
Für diesen Wein wurden die besten Trauben von Herdade do Freixo verwendet, die zum idealen Reifepunkt geerntet wurden, mit einer totalen Ausgewogenheit zwischen Zucker, Säure und Geschmack. Petit Verdot-Trauben stammen aus den exponiertesten Weinbergen des Nordens und verleihen der Mischung einen zusätzlichen Beitrag an Frische und Eleganz. Nach der Ernte in 20-kg-Kisten werden die Sorten getrennt vinifiziert. Der gesamte Prozess wird durch Schwerkraft in die trokokonischen Gärbottiche mit kontrollierter Temperatur, mechanischem Treten 2-3 Mal am Tag, alles auf sehr schonende Weise durchgeführt. Nach 14-monatiger Reifung in neuen 500-l-Fässern aus französischer Eiche mit sanftem Toast, um die zartesten Noten der Qualitätsfrucht zu bewahren, reifte er mehr als 3 Jahre in der Flasche.
Rebsorten:
Petit Verdot,Touriga Nacional,Alicante Bouschet
Verkostung:
Rubinrote Farbe. Sehr reichhaltiges und komplexes Aroma mit einem Hauch von Waldbeeren, Gewürzen und Bergamotte. Sehr strukturiert im Mund, mit immenser Komplexität. Die Tannine sind fest, aber weich und seidig. Alles mit großer Eleganz und Finesse. Langer und mineralischer Abgang. Ein lagerfähiger Wein mit hohem Lagerpotential.
Ratschläge speichern und servieren:
Ideale Trinktemperatur von 16°C.
Speisenempfehlung:
Die besondere Frische und Eleganz dieser Charge verleihen ihr ideale Eigenschaften, um delikate Fusionsgerichte und die mediterrane Küche zu begleiten, in der die natürlichsten und unverfälschtesten Aromen der Zutaten hervorstechen. Auch geeignet, um Käse und süße Desserts bei langsamem Verzehr am Ende der Mahlzeiten zu begleiten.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
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