Encostas de Enxoé Rot 2022

Alentejo
Helles Rubinrot mittlerer Intensität. Saubere, intensive und komplexe Nase. Gute Balance zwischen Frucht und Holz. Die fruchtigen Noten umfassen Aromen von reifen schwarzen Johannisbeeren und Himbeeren, Kräuteraromen von Tomatenblättern und Kampfer verleihen dem Bouquet Frische, ergänzt durch Noten, die für die teilweise Reifung in französischen Eichenfässern charakteristisch sind, wie Vanille, Mokka und Toast. Die wärmeren Noten sind am Gaumen deutlich zu erkennen. Intensiv und raffiniert, mit einem vorhandenen, aber feinen Tannin, vollmundig und mit der Wärme der Pias-Ländereien.
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Produktdetails

Weinbereitung:
Mit roten Rebsorten vergorener Wein, dessen Farbe und Textur während der Gärung und der Mazeration nach der Gärung des Rotweins aus den Schalen und Kernen gewonnen wird.

Rebsorten:
Aragonêz,Alicante Bouschet,Petit Verdot

Verkostung:
Helles Rubinrot mittlerer Intensität. Saubere, intensive und komplexe Nase. Gute Balance zwischen Frucht und Holz. Die fruchtigen Noten umfassen Aromen von reifen schwarzen Johannisbeeren und Himbeeren, Kräuteraromen von Tomatenblättern und Kampfer verleihen dem Bouquet Frische, ergänzt durch Noten, die für die teilweise Reifung in französischen Eichenfässern charakteristisch sind, wie Vanille, Mokka und Toast. Die wärmeren Noten sind am Gaumen deutlich zu erkennen. Intensiv und raffiniert, mit einem vorhandenen, aber feinen Tannin, vollmundig und mit der Wärme der Pias-Ländereien.

Ratschläge speichern und servieren:
Aufgrund seiner Intensität und Komplexität empfehlen wir, diesen Wein zwischen 15 und 17 °C zu servieren.

Speisenempfehlung:
Es ist ein ausgewogener Wein, der zu vielen Köstlichkeiten und Gerichten passt. Daher empfehlen wir, diesen Wein mit großzügigen Stücken fettem Schweinefleisch, Rindfleisch oder sogar gegrilltem Lamm zu kombinieren. Große Stücke geräuchertes Fleisch und Gerichte mit warmen Gewürzen wie Zimt und Nelken können in Kombination mit diesem Wein eine positive Überraschung sein.

Allergene:
Enthält Sulfite.

Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.

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