Produktdetails
Weinbereitung:
Diese Solera, die eine kleine Menge Wein aus einem anderen Jahr enthält (85 % von 1991 und 15 % von 1992), ist eine Mischung aus alten Reben, darunter Arinto, Galego Dourado, Boal, Rabo de Ovelha, João Santarém und Espadeiro Tinto. Er wurde in 700-Liter-Eichenfässern mit Füllstand (Volumen für die Expansion) gereift, um den Oxidationsprozess zu verbessern, und seine Gärung wurde in der Mitte mit Brandy gestoppt, um einen natürlich süßen angereicherten Wein zu hinterlassen.
Diese Solera, die eine kleine Menge Wein aus einem anderen Jahr enthält (85 % von 1991 und 15 % von 1992), ist eine Mischung aus alten Reben, darunter Arinto, Galego Dourado, Boal, Rabo de Ovelha, João Santarém und Espadeiro Tinto. Er wurde in 700-Liter-Eichenfässern mit Füllstand (Volumen für die Expansion) gereift, um den Oxidationsprozess zu verbessern, und seine Gärung wurde in der Mitte mit Brandy gestoppt, um einen natürlich süßen angereicherten Wein zu hinterlassen.
Rebsorten:
Arinto,Galego Dourado,Boal,Rabo de Ovelha,Castelão,Espadeiro
Verkostung:
Farbe Topas. Diskret, aber sehr dünn. Sehr delikate, leichte Trockenfrüchte, eleganter und trockener Mund, aber mit einem langen und weichen Abgang.
Ratschläge speichern und servieren:
Zwischen 6º und 8º C servieren.
Speisenempfehlung:
Als Aperitif oder zu verschiedenen Gerichten und Klostersüßigkeiten.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Bewertungen und Auszeichnungen:
. 93 punkte Revista de Vinhos.
Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
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