Produktdetails
Weinbereitung:
Die Trauben werden manuell für kleine Kisten geerntet; aus einer einzigen Ernte wird die Weinbereitung nach der traditionellen Portweinmethode durchgeführt. Nach dem teilweisen Entrappen werden die Trauben in Steinmühlen mit Fußstufen zerkleinert. Die Gärung des Mostes erfolgt bei kontrollierter Temperatur und wird durch die Zugabe von Brandy unterbrochen. Dieser Wein hat, so wie er hergestellt wird, ein großes Alterungspotenzial.
Rebsorten:
Touriga Nacional,Touriga Franca,Tinta Roriz,Tinta Amarela,Sousão,Tinta Barroca,Tinto Cão
Verkostung:
Purpurne Farbe. Sehr fruchtig und komplex, mit einem feinen Aroma von reifen schwarzen Früchten, Marmelade und schwarzem Pfeffer. Rund und samtig, vollmundig, warm, mit sehr reifen Früchten wie Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren; polierte und samtige Tannine sorgen für eine gute Verlängerung und einen guten Abgang am Ende des Mundes.
Ratschläge speichern und servieren:
Bewahren Sie die Flasche horizontal, bei konstanter Temperatur und fern von intensivem, direktem Licht auf. Während der Wein in der Flasche reift, kann sich mit der Zeit ein natürlicher Bodensatz in der Flasche bilden. Öffnen Sie ihn daher vorsichtig und dekantieren Sie ihn, bevor Sie ihn servieren. Ungefilterter Wein. Sobald die Flasche geöffnet ist, sollte sie noch am selben Tag getrunken werden. Nach dem Dekantieren öffnet sich der Wein und erreicht seinen Höhepunkt. Anschließend verliert er allmählich seine Frische und verändert die Geschmacksnoten. Sollte bei einer Temperatur zwischen 16º C und 18º C getrunken werden.
Speisenempfehlung:
Passt sehr gut zu kräftigen Käsesorten wie Stilton, Roquefort, dänischem Blauschimmelkäse, portugiesischem Serra usw. Er kann auch zu Obst- oder Schokoladendesserts oder eventuell zu einer guten Zigarre serviert werden.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Hinweis:
Dieses Produkt enthält möglicherweise eine äußere Holz- oder Pappschachtel. Gegebenenfalls legen wir den Umkarton bei und verpacken ihn so, dass Beschädigungen während des Transports vermieden werden. Wir können jedoch nicht für Schäden am Umkarton haftbar gemacht werden, da nur das auf den Bildern abgebildete Produkt versichert ist. Wenn Sie spezielle Anweisungen oder Fragen zur Box haben, wenden Sie sich bitte an unseren Kundenservice. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
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