Produktdetails
Die Trauben von 81 Jahre alten Weinreben wurden von Hand in kleine Kisten geerntet, um die Qualität der Früchte zu bewahren. Vollständiges Entrappen und Gärung in einer Presse mit Fußtritt. Lange Mazeration nach der Gärung. Malolaktische Gärung in Fässern. 14 Monate Reifung in französischen Eichenfässern.
Rebsorten:
Traditional grape varieties
Verkostung:
Tiefe, bezaubernde Herbsttöne, Kirsche und Johannisbeere, Lakritze, ein Hauch von Trüffel und Rauch. Ein Gefühl von mehr Frische. Fließend am Gaumen trotz der Tannine, die fest, aber samtig sind. Leuchtende Säure. Anhaltend, mit Versprechen einer langen Lebensdauer.
Ratschläge speichern und servieren:
Es wird empfohlen, vorsichtig zu servieren oder bei einer Temperatur von 16 bis 18 °C zu dekantieren.
Speisenempfehlung:
Es passt gut zu verschiedenen Gerichten mit rotem Fleisch, Aufschnitt und gereiftem oder halbgereiftem Käse.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
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