Produktdetails
Die Trauben werden vollständig entrappt und dann zerkleinert und gepresst. Der Freilaufsaft gärt dann etwa einen Monat lang in Eichenfässern. Sobald die Alkoholgärung beendet ist, wird Weingeist hinzugefügt, um den Alkoholgehalt auf bis zu 18% zu erhöhen. Dem Weinbrand wurde freilaufender Saft zugesetzt, damit der Wein etwas Restzucker enthalten kann. Der Wein reift über lange Jahre in Holzfässern.
Rebsorten:
Galego Dourado
Verkostung:
Goldene Bernsteinfarbe. Intensive und hochentwickelte Aromen. Noten von Gewürzen und getrockneten Früchten (geröstete Mandeln und Haselnüsse) und Vanillearomen der Eiche. Samtig, mit Karamellgeschmack und einem Hauch von getrockneten Feigen und Rosinen sowie langen Rauchnoten. Vollmundig und ausgewogen, mit bemerkenswerter Säure im Abgang.
Ratschläge speichern und servieren:
Bei Zimmertemperatur servieren.
Speisenempfehlung:
Ausgezeichnet als Aperitif oder am Ende einer Mahlzeit, mit Kaffee, begleitet von dunkler Schokolade und einer guten Zigarre.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Bewertungen und Auszeichnungen:
. 96 punkte Revista de Vinhos.
Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
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