1. Ein gespriteter Wein, der bei den meisten Verbrauchern noch wenig bekannt ist, der aber die ganze Aufmerksamkeit und Bewunderung für die Herstellung von Weinen von Weltklasse verdient;
2. Aufgrund der fortschreitenden Verstädterung in der Region und der damit einhergehenden Verringerung der Weinanbauflächen ist der Wein aus Carcavelos praktisch ausgestorben. Es bedurfte der Bemühungen der Gemeinde, um ihn wiederzubeleben und neu zu beleben;
3. Seine Produktion ist sehr begrenzt, da es sich um eine der kleinsten portugiesischen Ursprungsbezeichnungen handelt, was ihn zu einem Nischenprodukt macht;
4. Die Geschichte des Weins aus Carcavelos reicht weit zurück, denn die ersten nachweisbaren Aufzeichnungen stammen aus dem 15;
5. Im Jahr 1908 wurde die abgegrenzte Region Carcavelos formell festgelegt;
6. Sein internationales Prestige und seine Verbreitung auf elitärem Niveau sind schon sehr früh nachgewiesen worden, als er bei einer der ersten Weinauktionen des Hauses Christie's im September 1769 als Prestigeobjekt auftauchte;
7. Jahr für Jahr wurde er mit Preisen und Auszeichnungen geehrt, die das bestätigen, was ihn am meisten auszeichnet - die Qualität der Exzellenz;
8. Villa Oeiras 1924 Pharoes Colheita 2012 wurde als einer der 30 besten Weine des Jahres 2024 angesehen;
9. Die zugelassenen Rebsorten überzeugen uns durch ihre Originalität: Castelão, Preto Martinho, Galego Dourado, Ratinho und Arinto (Pedernã);
10. Mit seiner anerkannten Qualität kann dieser gespritete Wein entweder als Aperitif vor einer Mahlzeit oder als Digestif zum Dessert getrunken werden. Er lässt sich mit typischen portugiesischen Köstlichkeiten kombinieren und ist ein hervorragender Begleiter zu mittelreifem Käse, Trockenobst und saisonalen Produkten wie Bolo-Ri oder Rambanadas.
Mehr als genug Gründe, um einen Blick auf unsere heutigen Vorschläge zu werfen und sich von diesem exzellenten Likörwein erobern zu lassen.
