Inóspito Old Vines Xisto Weiß

Douro
93 pts Revista de Vinhos - Spontane Gärung mit einheimischen Hefen in neuen und gebrauchten französischen Eichenfässern (Wald von Bertrange). Wir möchten, dass ein Wein entsteht, bei dem seine Textur, sein aromatischerer Charakter und seine Frische hervorstechen. Ein reiner, unverfälschter Wein.
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Produktdetails

Weinbereitung:
In der zweiten Augustwoche von Hand geerntet. Spontane Gärung mit einheimischen Hefen und kontrollierter Temperatur. Reifung auf der Hefe in neuen und gebrauchten französischen Eichenfässern von 500 und 600 Litern für 10 Monate.

Rebsorten:
Rabigato,Viosinho,Gouveio,Códega do Larinho,Síria,Folgasão

Verkostung:
Spontane Gärung mit einheimischen Hefen in neuen und gebrauchten französischen Eichenfässern (Wald von Bertrange). Wir möchten, dass ein Wein entsteht, bei dem seine Textur, sein aromatischerer Charakter und seine Frische hervorstechen. Ein reiner, unverfälschter Wein.

Ratschläge speichern und servieren:
Die Flasche liegend bei 15 °C lagern. Bei einer Temperatur zwischen 10 und 12 °C servieren.

Speisenempfehlung:
Passt gut zu Fisch, Meeresfrüchten, hellem Fleisch und Wild.

Allergene:
Enthält Sulfite.

Bewertungen und Auszeichnungen:
. 93 punkte Revista de Vinhos.

Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.

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