Produktdetails
Teilweises Entrappen, Gärung bei kontrollierter Temperatur (24º-28º.C), wenn der Most den gewünschten Süßewert erreicht hat, wurde die Gärung durch die Zugabe von Weinbrand unterbrochen. Nach einer Reifezeit in Eichenfässern in den Lagerhäusern von Vila Nova de Gaia. Nach der Zulassung wurde dann zwischen dem zweiten und dritten Jahr abgefüllt.
Rebsorten:
Touriga Nacional,Touriga Franca,Tinta Barroca,Tinta Roriz
Verkostung:
Mit einer dunkelroten Farbe hat er eine intensive Persönlichkeit, mit Aromen von reifen Beeren, Marmelade und einem Hauch von Brombeeren. Sie wird sich im Laufe der Jahre in eine komplexe Blume verwandeln und voller tertiärer Aromen sein. Kräftiges Gefühl im Mund, mit einer bemerkenswerten Struktur und einem angenehmen und langen Nachgeschmack.
Ratschläge speichern und servieren:
Bei Kellertemperatur (15/17°) servieren. Dekantieren wird empfohlen, um das Sediment abzutrennen. Dieser Kellerwein reift über die Jahre und entwickelt eine komplexe Aromenvielfalt. Sie können ihn auch jung genießen, um die Intensität seiner Frucht zu schmecken. Am besten wird er 4 bis 40 Jahre nach der Abfüllung getrunken. Innerhalb von 48 Stunden nach dem Öffnen trinken.
Speisenempfehlung:
Besonders angenehm zu einem Dessert, mit dunkler Schokolade oder Käse. Auch alleine am Ende einer Mahlzeit.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Bewertungen und Auszeichnungen:
. 89 punkte Wine Enthusiast Magazine;
. Bronzemedaille International Wine Challenge 2012.
Hinweis:
Dieses Produkt enthält möglicherweise eine äußere Holz- oder Pappschachtel. Gegebenenfalls legen wir den Umkarton bei und verpacken ihn so, dass Beschädigungen während des Transports vermieden werden. Wir können jedoch nicht für Schäden am Umkarton haftbar gemacht werden, da nur das auf den Bildern abgebildete Produkt versichert ist. Wenn Sie spezielle Anweisungen oder Fragen zur Box haben, wenden Sie sich bitte an unseren Kundenservice. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
89 points·Messias Vintage Port 2009
expand_moreBringing out the ripe fruits of the vintage, this is soft, rich and sweet in character. Acidity accompanies the flavors of red berry and red cherry. From Quinta do Cachão and other Messias vineyards, this is soft and developing quickly.