Produktdetails
Die Trauben werden von Hand für kleine Körbe gepflückt. Nach einem Teilstreifen der Trauben werden die Trauben zu Fuß in alten steinernen „Lagares“ gestampft. Die Gärung erfolgt unter Temperaturkontrolle und wird durch Zugabe von Brandy gestoppt. Dieser Wein hat ein sehr großes Alterungspotential. Bei idealer Lagerung beträgt die Lagerfähigkeit in der Flasche über 30 Jahre.
Rebsorten:
Touriga Nacional,Touriga Franca,Tinta Roriz
Verkostung:
Sehr tiefe violette Farbe. Vollmundig und ausgewogen, mit festen, aber zarten Tanninen. Süßes Aroma mit reifen Früchten; gute Länge und anhaltender Nachgeschmack. Sehr elegant, süß, verstärkt das Aroma sehr reifer Früchte, insbesondere Rosinen, Zistrose und leichte blumige und mineralische Noten.
Ratschläge speichern und servieren:
Bewahren Sie die Flasche waagerecht, bei konstanter Temperatur und fern von intensiver direkter Lichteinstrahlung auf. Da der Wein in der Flasche altert, kann es mit der Zeit zur Bildung eines natürlichen Bodensatzes in der Flasche kommen. Daher sollte der Wein vor dem Servieren vorsichtig geöffnet und dekantiert werden. Ungefilterter Wein; Sobald die Flasche geöffnet ist, sollte sie noch am selben Tag verzehrt werden. Nach dem Dekantierungsprozess öffnet sich der Wein und erreicht seinen Höhepunkt. Anschließend verliert er allmählich an Frische und verändert die Geschmacksnoten. Sollte bei einer Temperatur zwischen 16 °C und 18 °C verzehrt werden.
Speisenempfehlung:
Passt sehr gut zu kräftigen Käsesorten wie Stilton, Roquefort, dänischem Blauschimmelkäse und portugiesischem Serra. Es kann auch mit Obst- oder Schokoladendesserts serviert werden.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Hinweis:
Dieses Produkt enthält möglicherweise eine äußere Holz- oder Pappschachtel. Gegebenenfalls legen wir den Umkarton bei und verpacken ihn so, dass Beschädigungen während des Transports vermieden werden. Wir können jedoch nicht für Schäden am Umkarton haftbar gemacht werden, da nur das auf den Bildern abgebildete Produkt versichert ist. Wenn Sie spezielle Anweisungen oder Fragen zur Box haben, wenden Sie sich bitte an unseren Kundenservice. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
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