Produktdetails
Dow's Vintage Ports werden nur in Jahren außergewöhnlicher Qualität produziert und machen nur einen sehr kleinen Teil der Gesamtproduktion des Unternehmens in diesem Jahr aus. Im Durchschnitt sind die Wetterbedingungen nur zwei- oder dreimal alle zehn Jahre gut genug, um Dow's Vintage Port herzustellen. Im 19. und 20. Jahrhundert waren Dow's Vintage Ports in praktisch jedem guten Jahr wegweisende Weine und setzten unter allen Portweinhäusern stets die Standards. Dow's Vintage Ports stammen aus den besten Weinbergen des Unternehmens: Quinta do Bomfim und Quinta de Senhora da Ribeira. Jedes Gut trägt zum einzigartigen und unverwechselbaren Stil von Dow bei. Dieser Jahrgang ist ein Jahrgang mit kleiner Produktion, von dem nur 5.480 Kisten auf den Markt kamen.
Rebsorten:
Touriga Nacional,Touriga Franca,Sousão
Verkostung:
Tiefe Farbe, sehr blumiges Aroma, mit vorherrschenden Lavendel- und Rosmarinnoten und Gewürznoten, vollmundiger Geschmack, reiche und sehr elegante Struktur, in einer magischen Balance zwischen Frucht und Tanninen, am Ende trocken und harmonisch im Mund. So einen Wein vergisst man nie.
Ratschläge speichern und servieren:
Sollte zwei Stunden vor dem Servieren geöffnet und dekantiert werden. Bei einer Serviertemperatur zwischen 17º und 18º C servieren. Die Flasche liegend an einem kühlen, trockenen und dunklen Ort aufbewahren.
Speisenempfehlung:
Dow's Vintage Port ist ein fabelhafter Abschluss eines Mittag- oder Abendessens. Er passt wunderbar zu Schokoladendesserts wie Schokoladenmousse, kann aber auch allein genossen werden und sorgt für einen unvergesslichen Moment in der Gesellschaft guter Freunde.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Bewertungen und Auszeichnungen:
. 98 punkte Falstaff;
. 96 punkte Robert Parker;
. 96 punkte Wine Enthusiast Magazine;
. 96 punkte Wine Spectator Magazine;
. 95 punkte Wine & Spirits Magazine;
. 95 punkte CellarTracker;
. 19 punkte Vinum Wine Magazine;
. 19 punkte Revista de Vinhos;
. 19 punkte Vinho Grandes Escolhas.
Hinweis:
Das abgebildete Foto ist eine Kopie einer der Flaschen, die wir zur Lieferung bereithalten. Bedenken Sie, dass je älter der Wein ist, desto wahrscheinlicher ist es, dass die Flasche äußere Verschmutzungen oder leicht beschädigte Etiketten aufweist. Dies bedeutet jedoch nicht, dass der Wein nicht in einem trinkbaren Zustand ist.
Die Weine aus unserer Raritätszone werden auf die korrekteste Art und Weise gelagert und klimatisiert, damit der Wein in der Flasche richtig reift, aber Im Laufe der Zeit entwickelt sich der Wein weiter und verändert seine Eigenschaften.
Wir empfehlen Ihnen, den Korken vorsichtig zu entfernen und den Wein einige Zeit an der Luft zu lassen, damit sich seine natürlichen Aromen entfalten. Vermeiden Sie das Dekantieren, da dies bei alten Weinen ein sehr aggressiver Vorgang sein kann.
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