Produktdetails
Die Trauben werden mit den Füßen zertreten, um den Most zu gewinnen. Anschließend mazerieren sie in den Lagares, den traditionellen Steinfässern der Quinta, um während der Gärung die bestmögliche Extraktion von Aromen, Farbe und Tanninen zu gewährleisten. Der Wein reift 18 Monate in Holzfässern, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.
Rebsorten:
Touriga Nacional,Touriga Franca,Tinto Cão,Sousão,Tinta Roriz
Verkostung:
Schwarze Farbe. In der Nase vorwiegend fruchtig, aber auch etwas saftig. Mittlerer Körper. Voller Tannine und unreif. Sehr vielversprechender Abgang. Ein Wein, der gut zum Nachtrinken ist.
Ratschläge speichern und servieren:
Liegend bei konstanter Temperatur lagern. Am besten bei 15 - 18ºC servieren.
Speisenempfehlung:
Ideale Begleitung zu Desserts auf Basis von roten Früchten oder dunkler Schokolade. Auch perfekt zu intensivem Käse.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Bewertungen und Auszeichnungen:
. 93 punkte Wine Enthusiast Magazine.
Hinweis:
Das abgebildete Foto ist eine Kopie einer der Flaschen, die wir zur Lieferung bereithalten. Bedenken Sie, dass je älter der Wein ist, desto wahrscheinlicher ist es, dass die Flasche äußere Verschmutzungen oder leicht beschädigte Etiketten aufweist. Dies bedeutet jedoch nicht, dass der Wein nicht in einem trinkbaren Zustand ist.
Die Weine aus unserer Raritätszone werden auf die korrekteste Art und Weise gelagert und klimatisiert, damit der Wein in der Flasche richtig reift, aber Im Laufe der Zeit entwickelt sich der Wein weiter und verändert seine Eigenschaften.
Wir empfehlen Ihnen, den Korken vorsichtig zu entfernen und den Wein einige Zeit an der Luft zu lassen, damit sich seine natürlichen Aromen entfalten. Vermeiden Sie das Dekantieren, da dies bei alten Weinen ein sehr aggressiver Vorgang sein kann.
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