Produktdetails
Die Trauben werden von Hand in 20-kg-Kisten geerntet und im Weingut sorgfältig selektiert. Die Gärung erfolgt kontrolliert im Edelstahltank. Der Ausbau in gebrauchten französischen Eichenfässern dauert 12 Monate und erfolgt ohne Toastung, um Charakter und Frische zu bewahren.
Rebsorten:
Field Blend
Verkostung:
In der Nase präsentiert sich der Wein frisch und zart mit Noten von Kirsche und roten Früchten, die der genetischen Vielfalt der jahrhundertealten Reben entspringen. Am Gaumen offenbart er Frische und Eleganz mit geschliffenen Tanninen, einer festen Struktur und einem langen, klaren Abgang. Ein reiner und edler Ausdruck der Serra de São Mamede mit mittel- bis langfristigem Reifepotenzial.
Ratschläge speichern und servieren:
Bei 15-17ºC servieren.
Speisenempfehlung:
Gegrillte Entenbrust mit Kirschsauce; Kanincheneintopf; Geschmorte Tauben; Reichhaltige vegetarische Gerichte wie Pilzrisotto oder gebratene Aubergine.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Bewertungen und Auszeichnungen:
. 94 punkte Revista de Vinhos.
Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
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