Produktdetails
Weinbereitung:
Die Ernte erfolgte manuell und erfolgte nur in den frühen Morgenstunden. Die Trauben wurden ausschließlich in 20-kg-Kisten transportiert und mit vollständiger Entrappung zur Gärung gebracht. Nach der Gärung reifte der Wein 16 Monate lang in Zweitverwendungsfässern aus französischer Eiche. Die Behandlung war minimalistisch, ohne Filtration. Es blieb sechs Monate in der Flasche, bevor es verkauft wurde.
Rebsorten:
Vinhão
Verkostung:
Rubinrote Farbe mit bräunlichen Nuancen, sauber. Aroma von sehr reifen roten Früchten und Pflaumen, gut mit dem Fass verbunden, ohne Übertreibung. Wein mit viel Nachhaltigkeit, langer Abgang von dunkler Schokolade. Kräftige, sortentypische Säure.
Ratschläge speichern und servieren:
Betriebstemperatur: 16–18 °C.
Speisenempfehlung:
Hervorragende Kombinationen mit regionalen Fleisch- und Fischgerichten, Eintöpfen, gesalzenem Wolfsbarsch.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
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