Produktdetails
Angebaut mit Baga-Trauben, gepflanzt in kalkhaltigen Lehmböden in Reben mit einem Durchschnittsalter von 40 Jahren. Ende August wurde eine erste Ernte für die Herstellung von Schaumwein ('Espumante') aus denselben Trauben von etwa 2/3 durchgeführt, um die Konzentration zu erhöhen und die Reifung der Trauben vorwegzunehmen, die in der Rebe bis zur Ernte verbleiben Ende September soll dieser Vinhas Velhas produziert werden. Während 10 Tagen in Edelstahltanks vinifiziert, wurde er 12 Monate lang in gebrauchten Fässern (650 l Fassungsvermögen) gereift.
Rebsorten:
Baga
Verkostung:
Es ist ein großer Zuwachs an Tiefe und Kraft gegenüber seinem eleganten Bruder, dem Vinha Barrosa. Intensiv, knackig und ziemlich umwerfend in diesem Jahr, ist er packend im Abgang, seidig und beeindruckend. Seine Struktur und Säure sollten ihm ein langes Leben ermöglichen, aber er hat auch die Tiefe, um diese strukturellen Elemente zu unterstützen.
Ratschläge speichern und servieren:
Es sollte bei einer Temperatur von 16ºC bis 18ºC serviert werden.
Speisenempfehlung:
Passt zu Wildfleisch sowie anderen Gerichten mit rotem Fleisch.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Bewertungen und Auszeichnungen:
. 18 punkte Vinho Grandes Escolhas;
. 16,5 punkte Revista de Vinhos.
Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
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