Produktdetails
Lagar de Baixo stammt aus mehreren Parzellen, einige sehr alt, andere jünger als Montarro, ungefähr 15 Jahre alt. Der Wein wurde in der Lagar (Weinpresse) vinifiziert, wo er fermentiert und 5 Wochen lang mazeriert wurde. Malolaktisch trat in alten 225-Liter-Fässern auf, in denen er 20 Monate reifte. Es wurde ohne Filtration abgefüllt.
Rebsorten:
Baga
Verkostung:
Lagar de Baixo zeigt eine rubinrote Farbe mittlerer Konzentration und ist sehr ausdrucksstark in den Noten von frischen roten Früchten, leicht pflanzlich, die an Stängel erinnern. Kühles und sehr ausgeprägtes Aroma, präsentiert ein sehr attraktives Profil. Sehr fein im Mund, mit einem mineralischen und wilden Profil, ist ein Wein mit recht präsenten Tanninen, der jedoch mit dem guten Volumen in der Verkostung harmoniert. Frisch und zart, mit Präsenz, ohne opulent zu sein. Der Nachgeschmack ist erfrischend und sehr lang. Mit der typischen Säure der Sorte Baga in einem sehr ausgewogenen Ensemble lässt er eine lange und edle Reifung im Keller erwarten.
Ratschläge speichern und servieren:
Lagerung Liegend bei einer Temperatur von 15°C. Bei einer Temperatur von 16 °C bis 18 °C servieren.
Speisenempfehlung:
Besonders geeignet für gegrilltes rotes Fleisch und Käse.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Bewertungen und Auszeichnungen:
. 17,5 punkte Revista de Vinhos;
. 16,5 punkte Vinho Grandes Escolhas.
Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
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