Produktdetails
Kurze Mazeration in Arinto und Chardonnay, gefolgt von sanftem Pressen und statischem Stuhlgang durch Kälte. Pinot Grigio fermentierte und reifte 13 Monate in gebrauchten französischen Eichenfässern, während Arinto und Chardonnay zu gleichen Teilen und im gleichen Zeitraum in Edelstahl gelagert wurden. Alle Weine standen in Kontakt mit der Feinhefe und wurden einer periodischen Bâtonnage unterzogen.
Rebsorten:
Pinot Gris,Arinto,Chardonnay
Verkostung:
Leuchtende Zitrusfarbe. Zitrusaromen und weißfleischige Früchte wie Birne, Pflaume und Quitte. Blumige Nuancen, Kräutertees und sanfte Noten. Tief ausgeprägtes Aroma nach Feuerstein und Mineralien. Der Lauf ist vorhanden, aber subtil und integriert. Ausgeprägte Frische, trocken, salzig und mineralisch, mit mittlerer Struktur für eine hervorragende Balance. Verlängertes langes Ende des Mundes.
Ratschläge speichern und servieren:
Empfohlene Serviertemperatur von 10 bis 12º C.
Speisenempfehlung:
Ausgezeichnet zu Schalentieren und Fisch im Allgemeinen.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
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