Produktdetails
10 Jahre in amerikanischen Eichenfässern nach der traditionellen „Canteiro“-Methode gereift. Dazu gehört eine schonende Erwärmung des Weins im Loft der Lodges in Funchal. Im Laufe der Jahre wird der Wein aus den Zwischengeschossen der obersten Stockwerke und schließlich in den Boden im Erdgeschoss transportiert, wo es kühler ist. Nach dieser allmählichen Reifung wird der Wein geklärt und filtriert, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.
Rebsorten:
Boal
Verkostung:
Mittleres Gelbbraun mit Rubin im Kern. Dieser Wein hat einen ziemlich reichhaltigen Gerstenzucker- und Honigcharakter, mit einem Versprechen von Süße und einigen Toffee- und Orangennuancen. Am Gaumen ist er mittelkräftig mit viel Süße. Es gibt Noten von Toffee und Gewürzen und viel braunen Zucker und einen Hauch von Schokolade und Fudge. Am Gaumen bleibt diese Süße bestehen, mit einem großen markigen Kern aus Grapefruitgeschmack und Säure, die sich durch die Mitte schneiden. Dies hat viel Säure, Orangenschale und Grapefruitbiss und eine gute Länge.
Ratschläge speichern und servieren:
Als Aperitif bei einer Temperatur von 10ºC servieren; als Dessertwein bei 16ºC servieren.
Speisenempfehlung:
Köstlich zu Desserts. Kann mit Früchten, insbesondere Ananas, Obstsalat, reichhaltigen Kuchen, kräftigem Käse oder Schokolade serviert werden. Auch gut mit Kaffee als Digestif.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Bewertungen und Auszeichnungen:
. 90 punkte Wine Spectator Magazine;
. 89 punkte Tom Cannavan;
. 88 punkte CellarTracker;
. Goldmedaille San Francisco International Wine Competition 2008;
. Goldmedaille Indy International Wine Competition 2006.
Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
90 points·Cossart Gordon 10 years Boal Medium Sweet
expand_moreIntense and concentrated, with a broad array of dark chocolate, maple, smoke and baked peach. Enjoy it on a cool autumn night. Drink now through 2020. 150 cases imported.